2011.11.11-煎到恰恰的荷包蛋不沾不破教學

荷包蛋，我想很多人都愛吃，
但是要煎出好看，翻面不破卻不是那麼簡單，
記得以前在噗上寫過～這次只好寫個圖文並茂的基本教學～
下面這張是證明炒菜鍋不沾，蛋滑到鍋邊去
另外本篇只適用煎到表皮恰恰的荷包蛋，原則上不適用其他的