[燒肉攻略-4] 拆解「吃到飽菜單」之奧義 六歌仙 新宿

[燒肉攻略-4]  拆解「吃到飽菜單」之奧義

前三集攻略已些微介紹燒肉的一些基本事項，今天就讓我以新宿的燒肉名店「六歌仙」來拆解菜單上的奧義。

Nathan Yung：食事分享 新宿 思出い橫丁 岐阜屋

Nathan Yung：食事分享 新宿 思出い橫丁 岐阜屋

來到日本，一嚐當地人填飽肚子用的店家也是種樂趣，菜是煮的中規中矩，揉合了日本的口味，像這麻婆豆腐丼，就會發現便利商店賣的口味差不了多少。

當天遇到的幾個店員都是中國來的，話說這現象連京都也有了。

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Nathan Yung 食事分享：日本橋 天丼 金子半之助＠東京 美食品嚐秘訣

Nathan Yung 食事分享：日本橋 天丼 金子半之助＠東京 美食品嚐秘訣

這幾年去東京的話，住宿都在日本橋附近，卻從來沒去品嚐這間，因為都往外跑居多，實在有點可惜，這間已經太多人介紹過，在我這就看看美圖跟品嚐的秘訣吧。

下圖是個人認為拍不好的照片。

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Nathan Yung 食事分享：燒肉 吃到飽 食べ放題 和牛 國產牛 挑選店家的眉角

初稿：
Nathan Yung 食事分享：燒肉 吃到飽 食べ放題 和牛 國產牛 挑選店家的眉角

Nathan Yung 食在日本：炸肉餅 浅草 メンチ＠浅草伝法院通り

Nathan Yung 食在日本：炸肉餅 浅草 メンチ＠浅草伝法院通り

２０１４年二月中我在東京拍「東京馬拉松2014」，這次是當朋友地陪，於是又來到浅草寺的雷門這裡，這兩年跑好幾次了，當看完「浅草寺」出來，轉到「伝法院通り」，我傻眼了！

竟然有兩家店面的客人排好長，我怎麼不記得，怪了。

淺草寺的日文：「浅草寺」

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Nathan Yung 食在日本：開運横町 東日本橋店 居酒屋 串燒、炸物 （初訪）

Nathan Yung 食在日本：開運横町 東日本橋店 居酒屋  串燒、炸物 （初訪）

每當到了日本，我的胃就像是無底洞，一天非要吃上很多間才算吃飽，在疲憊的夜晚回到飯店前，更是一定要到居酒屋一趟，喝杯冰涼的啤酒，來些串燒，或是到拉麵店吃碗拉麵，才算是過完這一天。 這間位在東日本橋的「開運橫町」，由於地利，去過幾次，雖然不是什麼名店，但是絕對不是個雷。 店內有著昭和30年代的懷舊風格。

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Nathan 隨性吃與不吃：日本美食 Japan Gourmet さかえ 回転すし 回轉壽司 ＠大阪

日本美食 Japan Gourmet 大阪 さかえ 回転すし 這是間回轉壽司店，而且價錢不貴，是均一價日幣130