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2014年1月20日 星期一

Nathan Yung 隨性吃與不吃:蒙古火鍋 天香回味養生煮 台灣總店@台北 不是麻辣火鍋卻辣得非常好吃


Nathan Yung 隨性吃與不吃:蒙古火鍋 天香回味養生煮 台灣總店@台北 不是麻辣火鍋卻辣得非常好吃



蒙古火鍋,天香回味養生煮,如果以麻辣火鍋來說,很少人會特別想到這間,因為這不是麻辣火鍋,但若是要吃重口味又辣的火鍋,在台灣第一個想到的是這。

我算是老客人吧,吃很多年了,也拍了很多年的照片,寫篇文章來記錄一下!
第一次吃到天香回味鍋時,讓我實為驚訝,這湯底、辣味、香味,都不可思議,層次豐富到我難以分辨全貌,而且食材燙一下,湯就足以滲入食材,是完全不用沾醬,連辣度都不需要再沾辣椒吃。

畢竟店家可是用了六十幾種藥材、香料等。

想要吃的划算,記得看到文末唷!



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飲食沒有絕對,端看個人喜好與價位帶,文章純屬個人流水帳記錄。

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2014年版 ©Nathan Yung

2014年1月16日 星期四

Nathan Yung 隨性吃與不吃:左營眷村老店 劉家酸白菜火鍋 中正堂竹北店@新竹


Nathan Yung 隨性吃與不吃:左營眷村老店 劉家酸白菜火鍋 中正堂竹北店@新竹



Nathan Yung 隨性吃與不吃:左營眷村老店 劉家酸白菜火鍋 中正堂竹北店@新竹

天氣冷了,是吃火鍋的好季節,聽說左營有間眷村老店叫做劉家酸白菜火鍋,但居住在台北的我,真要殺到高雄去吃也是太拚了,還好發現在新竹就有分店,於是挑個寒冷的晚上就跑到新竹去吃。

我知道很拚,不過這就是我個性。



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2014年版 ©Nathan Yung

2014年1月13日 星期一

Nathan Yung 隨性吃與不吃:老徐的店 @台北烏來 砂鍋魚頭 炸豬手 涼拌菜


Nathan Yung 隨性吃與不吃:老徐的店 @台北烏來 砂鍋魚頭  炸豬手  涼拌菜



Nathan Yung 隨性吃與不吃:老徐的店 @台北烏來 砂鍋魚頭  炸豬手  涼拌菜

「老徐的店」在烏來,只要順著山路想往上找泡湯的地方,就一定會經過他,只不過最好設定導航,不然很容易就錯過了,因為路上只見其招牌,不見店面,他是要順著上山右手邊的路旁巷子,往右前方朝下坡開就到了,有停車的地方。

這間是我假日時閒來無事又不知道要吃什麼,就會跑去的店,已經不知道去過幾回了,有時是去泡個湯順便吃,有時是專程跑去吃。

而且我常常坐到14號桌,可能我都是下午去吃的關係。




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2014年1月10日 星期五

Nathan Yung 隨性吃與不吃:韓鄉石頭火鍋 @桃園 大溪


Nathan Yung 桃園 大溪 韓鄉石頭火鍋



Nathan Yung 桃園 大溪 韓鄉石頭火鍋

常跑去大溪的我,耳聞這間很久,但是一直沒想要去找來吃,每次去大概都是特別去買「老阿伯滷味」或是去吃「達摩麵店」,然後就快閃。
第一次來這間店是因為一個熱情的友人,在我中午狂吃「老地方客家菜」後,我們約喝咖啡,然後就一直跟我說這間有多好吃多好吃,一直慫恿我去吃,最後我實在受不了內心對美食的渴望就答應了。
當天我想吃完午餐跟這一頓,我的體重應該站上磅秤會增加個三到五公斤,因為真的吃很多很多。

第二次來這間,是塞車在石門水庫,心情不爽想要大吃一頓,就call了這朋友,沒想到她說好,又是飽餐一頓阿。

找我請用美食誘惑我就對了,這是鐵則之一。



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2014年1月6日 星期一

Nathan Yung 隨性吃與不吃:游涮涮鍋 @永康街

Nathan Yung 隨性吃與不吃 游涮涮鍋

喜歡跑日本吃美食的我,久聞台灣這間店的名氣,從開幕就一直想找個機會去,只是從來沒成行過;此次有賴一位美女姊姊的邀約,來個老花眼的網友聚餐,才第一次踏進了這間店,只不過因為要停個車,上去樓上包廂時,大家已經幫我點好了。
就沒有拍到菜單跟店內其他的照片,就當做初訪試探吧!


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2013年12月28日 星期六

Nathan Yung 隨性吃與不吃:藍記麻辣鍋 @台北 金山南路

藍記麻辣鍋,是我曾經多年偶爾就路經的一間店,但就從來沒想過要踏進去,不知道為何,這幾年才開始去吃,因此特別記錄一下。

這間名氣挺高的老店,聽說是台灣最早的麻辣火鍋,基於我不是那個年代就很貪吃,而且想當時年紀小,我就不考究這了,東西好吃遠勝過招牌上寫著百年老店,是吧!

iPhone 5 拍攝,是說寫吃的用iPhone也夠了嗎?(當然不是啦)


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2013年12月27日 星期五

Nathan Yung 隨性吃與不吃:「九寨十鍋」四川麻辣鍋 @台北 長安東路

Nathan Yung 隨性吃與不吃 「九寨十鍋」四川麻辣鍋

這是間我在吃到飽的選擇之外偶爾會去的一間麻辣火鍋店,相較於其他店家如老四川等,我更愛這邊的麻辣湯底,畢竟很多店家說是麻辣火鍋,其實幾乎一點也沒有那種麻香的味覺,紅油也沒有特殊之處,更別說要加辣度,拿出來的卻是普通到不行的辣豆瓣醬之類的店家。

至於店家的其他特色則是隨人喜好,每個人考量的點不同。

每次去我都有拍照,不過味道是拍不下來的,就聽我口述吧!

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